El merengue

Mi plural me ha preguntado si iba a hacer un post merengue, porque le dan risa.... ejem..... después de mis últimos post un poco.....merengues (vamos ñoñipost)ahí va mi verdadero post merengue, merengue:

Receta del merengue

Ingredientes: 6 claras de huevo, 1/2 Kg de azúcar,limón rallado

---Batir las claras a punto de nieve: El proceso de batir las claras a punto de nieve es más sencillo de lo que puede parecer, se basa en realizar movimientos circulares y continuos con ayuda de un batidor de metal. Poco a poco ( Con paciencia…) las claras obtendrán un aspecto espumoso y firme...

---A continuación, rallaremos la corteza de limón, y la incorporaremos junto con el azúcar, removiendo durante unos instantes.

---colocaremos los merengues en una bandeja de horno, los espolvorearemos con azúcar y los introduciremos en el horno, a 150º C, hasta que tomen un color dorado.

Ñam ñam… Advierto que.. causan adicción (o sea.... como mi plural que me causa adicción ummmmm)